Ingredientes

Masa
•    250 gs de harina
•    ½ cucharadita de sal
•    1 huevo
•    30 gs de manteca derretida
•    agua tibia

Relleno

•    250 gs de queso fontina rallado grueso
•    200 gs de ricota
•    2 huevos
•    1 cucharada de perejil picado
•    sal
•    pimienta
•    50 gs de manteca
•    2 cebollas
•    1 cucharadita de azúcar
•    pimienta verde
•    aceite
•    huevo batido
•    4 cucharadas de queso rallado

Elaboración masa

Dispone en forma de corona y agregar la sal.

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