INGREDIENTES:

4 choclos frescos

2 cucharadas de manteca, ablandada

1/2 cucharadita de aliño seco, para parrilla

1/4 cucharadita de sal

tomates pequeños, cortados en trocitos y perejil para adornar.

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INGREDIENTES:

500 gr de lomo cortado en cubitos

250 gr de jamon crudo cortado en cubos

1/2 kg  de cibulettes

3 cucharadas de vino blanco

4 cucharadas de aceite de oliva

2 hojas de laurel

250 gr de tomate cortados

granos de pimienta

1 cucharadita de romero y sal

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INGREDIENTES:

8 costillas de cerdo

1  cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de tomillo

1 cucharada de comino

1 manojo de hojas de menta

sal y pimienta

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INGREDIENTES ADOBO JAPONES:

1/3 taza de salsa de soya

1/4 taza de mirin ,   vinagre de arroz

1 cucharadita de aceite de sesamo

1 cucharadita de jengibre, pelado y picado

2 cebollines, picadoos finos

pimienta negra Leer el resto del post »

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