Ingredientes para 6 personas

•    6 yemas de huevo
•    150 g de azúcar
•    150 g de mango
•    2 cucharadas de vino dulce
•    2 vasos de nata
•    20 g de caramelos de violeta

Bate y tamiza
En un bol resistente al calor, bate las yemas con 100 g de azúcar hasta lograr una consistencia espumosa. Leer el resto del post »

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