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Ingredientes:
1/2 kg de Berenjenas
1 cucharada de sal
1 cebolla
3 cucharadas de aceite
1 pancito
3 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de leche
4 huevos
3 cucharadas de queso rallado
sal, pimienta y nuez moscada a gusto
aceite y pan rallado en …
Ingredientes:
4 alcauciles grandes
4 huevos
1 corazón de apio cortado en rodajitas
100 gramos de panceta cortada en tiritas
ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de perejil seco molido
1 cucharada de aceite
sal, pimienta
1 limón
1 pizca de pimienta de …
Ingredientes:
100 gramos de pan rallado
100 gramos de queso rallado
50 gramos de harina
3 huevos
1 ramita de perejil
3 cubitos de caldo
nuez moscada
sal
Preparación:
Primero hay que limpiar y lavar bien el perejil, luego secarlo con un trapo …
INGREDIENTES:
6 tomates, maduros, por partes
40 cl de jugo de tomate
1 diente de ajo
2 cuchardas de lima fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita …
No hay cosa mas rica y que acompañe mas que el pan, y mucho mas si es casero. Les damos las dos opciones , un pan casero simple o con queso .
INGREDIENTES:
1 kg de …
INGREDIENTES:
8 tomates
4 cucharaditas de margarina , bajas calorias
250 gr de cebolla bien picada
2 dientes de ajo , cortados en trozos
80 gr de zanahorias picadas
40 gr de apio picado
1,5 l de caldo de pollo ( puede …
INGREDIENTES:
6 huevos
40 gr de pan rallado fresco
30 gr de queso roqueefort desmenuzado ( puede ser otro queso a gusto)
2 cucharadas de cebollines , con sus hojas , finamente picados
2 cucharadas de vino blanco seco
2 cucharadas …
INGREDIENTES:
2 morrones rojos
2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
aceite de oliva extra virgen
1 diente de ajo
jugo de limon
jerez o vinagre de jerez
sal y pimienta negra molida
perejil picado
INGREDIENTES:
1 berenjena mediana
1/2 tomate picado
1/4 cebolla picada
4 tiritas de morron rojo
1/2 zapallito picado
4 fetas de muzzarella
queso parmesano a gusto
rucula para acompañar
INGREDIENTES:
12 dientes grandes de ajo fresco
120 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
450 gr de cebollas, tipo vidalia,u otro tipo dulce, en rodajas
1 cucharada de miel (ingrediente a gusto)
6 cl de vino marsala
2 cucharadas …
