Hoy vamos a preparar un rico y fácil postre que le gusta tanto a los niños como a los grandes, es el Helado de invierno.  Es la típica receta que hace la abuela para los nietos.

Ingredientes:

• 1 tazas de azúcar
  
•  2 plátanos o bananas
• 4 manzanas
• 2 ó3 claras de huevo
  
• canela en polvo
  
• 1 naranja
• crema pastelera (pueden ver la receta de crema pastelera haciendo clic en el enlace)

Preparación:

Rallar las manzanas, moler los plátanos con un tenedor, juntarlos y agregar un  poco de canela .Ponerle un poco de azúcar y el jugo de la naranja. Por otro lado batirlas claras a punto  nieve.  Dejar enfriar un rato el merengue y después mezclar con la fruta ya molida, revolver en forma envolvente para que no se baje el merengue.

Preparar la crema pastelera pero haciéndola un poco más líquida, no espesa como para pastelería.

Servir en copas, primero poner la crema pastelera, encima el merengue con las frutas, espolvorear con un poco de canela en polvo para decorar. Servir bien helado.

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Seguro a todos  nos ha ocurrido que cuando tenemos una cena importante no sabemos que servir de postre, ya que hemos pasado bastante tiempo con el plato principal y las entradas, por eso les mostramos una solución fácil y practica a la hora de hacer un postre y vale la pena agregar que es una opción exquisita.

Estamos hablando de un arroz con leche caribeño.

Ingredientes

2 tazas de agua

1 taza de arroz crudo de grano mediano

2 latas (12 fl. oz. cada una) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

1 palito de canela

Cáscara de 1 lima (2 x 1/2 pulgada), sólo la parte verde*

1/2 cucharadita de sal

1 taza de azúcar granulada

1/4 taza uvas pasas

Canela en polvo, ralladura de lima fresca*

Luego de estar seguros de tener todos los ingredientes debemos mezclar el agua con el arroz a temperatura ambiente y dejar reposar por al menos 2 horas.

Luego añadimos la canela, la leche, la ralladura de lima y por ultimo la sal a la mezcla anterior, dejamos hervir, luego ponemos el fuego bajo y añadimos las pasas y el azúcar, es necesario que se cocine de 40 45 minutos.

Luego es necesario dejar enfriar en el congelador por lo menos dos horas y listo para servir , una buena idea es ponerle canela por encima y ralladura de lima.

via mundopostres

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Aquí les mostramos una excelente receta para hacer algo rico y fácil, no diría que es un postre pero si es algo dulce y sabroso así que pueden tomar nota.

Ingredientes:

● 1/3 de taza de aceite de girasol

● 1/4 de taza de miel o jarabe de maíz

● 1 y 1/2 tazas de bananas bien maduras, trituradas.

● 2 huevos

● 1 y 1/2 taza de harina

● 1/2 taza de azúcar

● 2 cucharaditas de polvo para hornear

● 1 cucharadita de sal

● 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

PARA EL GLASEADO

● 3 o 4 cucharadas de azúcar impalpable, glas

● 1 cucharadita de jugo de limón

● agua necesaria 

Con estas cosas ya estarán prontos para poder empezar a cocinar, seguramente se pregunten como, aquí les dejamos la forma de preparación: primero debemos calentar el horno hasta los 180 grados C, luego debemos engrasar un molde para el pan, debemos mezclar bien la miel, el aceite , los huevos y las bananas, esto lo debemos hacer hasta obtener una mezcla lisa y uniforme.

Luego debemos mezclar el harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato con azúcar.

Luego debemos mezclar ambas mezclas lentamente.

Es necesario que se hornee durante cerca de 50 minutos.

via guiaderecetas

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Siempre después de una gran comida esperamos un postre, esta es una opción rápida, sencilla y barata de hacer uno muy rico.

Ingredientes

. 8 huevos

· 4 tazas leche

· 10 cucharadas azúcar

· 2 cucharadas maiznea

En primer lugar debemos calentar la leche a fuego lento, luego en un recipiente debemos batir las yemas de los huevos, a esto le tenemos que agregar 6 cucharadas de azúcar y maizena, debemos seguir así hasta que se forme una cremas suave.
Luego agregamos la crema a la leche tibia, debemos batir mientras hacemos esto para que no se cuajen las yemas, por ultimo lo dejamos en fuego suave por 5 minutos ( siempre batiendo)
Es necesario dejar enfriar en el congelador.

via recetasdiarias

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