INGREDIENTES:
1/2 cucharadita de granos de pimienta de szechuan
1 cucharadita de maucena
4 cucharaditas de salsa de soja
4 cucharaditas de jerez seco
7 1/2 cucharaditas de aceite vegetal
225 gr de carne de cerdo magra, sin hueso
2 cucharaditas de …

INGREDIENTES:
4 tomates en rodajas , sin semillas
1/4 taza de manteca, en cubos pequeños
sal y pimienta
3 huevos
500 gr de ricota
3 1/2 de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
2 hinojos, en plumas
1/4 taza de vino blanco seco
albahaca …

INGREDIENTES:
1 cucharada de aceite de oliva
4 cuch de manteca
1 1/4 de carne vacuna
sal y pimienta negra
1/2 cebolla picada fina
1 zanahoria, pelada y picada fina
1 rama de apio , pelada y picada fina
2 cuch de concentrado …

Ingredientes
• 1 pollo chico
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 1 trozo de hueso de la pata del cerdo cortado en cubos
• ½ …

Ingredientes

Masa
•    250 gs de harina
•    1 cucharadita de polvo de hornear
•    2 cucharadas de margarina
•    sal
•    100 cc de agua o leche

Relleno
•    4 fetas de jamón
•    1 cebolla picada
•    1 cucharada de margarina
•    500 gs …

Ingredientes 8-10 porciones
•    1 1/2 kg de grano de pecho
•    laurel
•    perejil
•    tomillo
•    puerro
•    3 cebollas
•    2 ajíes
•    1 cucharada de extracto de tomate
•    3 zanahorias
•    1 taza de porotos
•     hojas de eneldo
•    1 taza …