Ingredientes
•    125 gs de azúcar
•    1 cucharadita de vainilla
•    100 gs de cáscara de limón abrillantada
•    Cáscara rallada de limón
•    2 huevos
•    170 gs de manteca
•    50 gs de almendras
•    150 gs de pasas de uva
•    150 gs de frutas abrillantadas
•    500 gs de harina
•    6 cucharaditas de polvo de hornear
•    1 taza de leche
Elaboración
En un bol bate la manteca, el azúcar y los huevos. Reserva.

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Ingredientes

•    250 gs de harina
•    250 gs de harina integral fina
•    40 gs de levadura
•    1 ½ cucharadita de sal
•    agua cantidad necesaria
•    5 cucharadas de aceite
•    100 gs de pasas de uva sin semillas
•    60 gs de nueces cortadas

Elaboración

Prepara una masa de levadura con la harina, la levadura, la sal y el agua, agrega e aceite, incorpora las pasas de uva y las nueces picadas.
Sirve untado con manteca
Si se prefiere salado se puede cubrir con una feta de lomito ahumado.

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