Sandwiches italianos
(para 4 panes árabes)

Ingredientes

•    200 gs de champiñones
•    2 ajíes morrones asados y pelados en aceite
•    mayonesa cantidad necesaria
•    200 gs de muzzarella cortada en rodajas
•    aceite
•    1 cucharada de manteca
•    sal
•    pimienta

Preparación

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Sandwiches con vegetales grillados
(4 sandwiches de pan árabe)

Ingredientes

•    1 huevo duro
•    1 hongo portobello bien grande
•    1 ají morrón rojo chico
•    1 ají morrón amarillo o verde, chico
•    2 rodajas de cebolla
•    ½ tacit a de mostaza
•    4 panes árabes
•    120 gs de queso crema

Elaboración

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