Ingredientes

•    1 lt de leche
•    1 cucharada de maicena
•    1 cucharada de cacao en polvo
•    Galletitas pequeñas
•    200 gs de Mantequilla

Preparación

Se mezcla la harina, el cacao, y se deshace  con un poco de leche fría. Se calienta y cuando empieza el hervor, se vierte toda la leche, se revuelve muy bien para que no se pegue y se le agrega la mantequilla.
Cuando espese lo suficiente, se aparta del fuego y se echa en una fuente con las galletitas, sobre ellas se le esparce abundante canela. Se pueden consumir, tanto frías , como calientes.

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