La receta que les acercamos en esta ocasión es para preparar un exquisito chupín de mariscos y pescados.
Ingredientes:
·    1 kilo de corvina u otro pescado que prefiera.
·    ½ kilo de langostinos pelados y limpios
·    ½ …

INGREDIENTES:
1 cucharada de ajo picado
aceite de oliva
2 tomates pelados , maduros
1 cucharada de extracto de tomate
1 berenjena
1 manojo de albahaca
1/2 aji picante rojo
1 taza de pulpo hervido y picado en trozos
oregano

INGREDIENTES:
1 lata de carne de jaiba
3 sobres de gelatina natural
17 cl. de agua
1 lata de crema de camarones (300 gr)
1 paquete de queso cremosos en cubitos( 250gr)
2 latas de camarones, escurridos ( 75 gr cada …

Ingredientes
• 1 pollo chico
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 1 trozo de hueso de la pata del cerdo cortado en cubos
• ½ …

INGREDIENTES:
450 gr de panceta, cortado en laminas
perejil fresco
900 gr de vieiras frescas
10 cl de aceite de oliva
10 cl. de vermut seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
un …

INGREDIENTES:
8 hojas de lasaña sin cocer
450 gr de queso ricota
375 gr de queso mascarpone
2 cucharadas de jugo de limon
1 cucharada de hojas frescas de albahaca molidas
1 cucharada de eneldo molido
1 cucharada de hojas frescas de …

INGREDIENTES:
2 kg de mejillones
200gr de camarones
600 gr de pasta (a su gusto)
1 vaso de vino blanco
4 cucharadas de perejil picado
1 echalote picado
1 hoja de laurel
200 gr de crema
1 dadito de azafran

INGREDIENTES:
12 ostras
2 dientes de ajo
2 echalotes
2 cucharadas de pan rallado
1 ramita de perejil
1 ramita de tomillo
1 cucharada de vinagre de jerez

INGREDIENTES:
masa philo(cantidad necesaria)
100 gr de carne de centolla
1 echalote
50 ml de crema de leche
1 ramita de estragon
1 ramita de tomillo
1/2 copa de champangne
caldo de pescado
un puerro
sal y pimienta

INGREDIENTES:
1 cebolla
25 gr de manteca
1 dedal de azafran
sal y pimienta
2 tomates cortados en dados
1/2 lata de pomarola
600 gr de camarones
1 vaso y 1/2 de vino balanco