Ingredientes 8-10 porciones

•    3 cebollas
•    aceite de oliva
•    2 dientes de ajo
•    200 gs de jamón cocido
•    2 lomitos de cerdo
•    1 taza de vio blanco
•    1 taza de caldo
•    sal
•    pimienta
•    4 tomates pelados
•    1 kg de champiñones
•    1 cucharada de ketchup
•    pimienta negra
•    limón

Preparación

Pela las 3 cebollas medianas y córtalas den ruedas gruesas.

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