Ingredientes para 6-8 personas

•    1 apio
•    1 cebolla
•    2 puerros
•    2 tazas de granos de choclo
•    5 pechugas
•    4 tazas de caldo
•    dedal de azafrán
•    1 cucharadita  de pimentón
•    1 taza de lentejones
•    350 gs de arroz
•    puñado de langostinos pelados
•    rama de salvia(u otra hierba aromática
•    coliflor pequeña

Preparación

Pica la cabeza del apio chico, la cebolla y los puerros.

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