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Crema monasterio con gambas
Ingredientes para 4 personas
320 gs de alubias blancas
24 gambas pequeñas
1 zanahoria
1 rama de apio
1 hoja de laurel
1 manojito de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta negra
Remoja y hierve
Si las alubias no son del año, ponlas …
