HABLEMOS DE VELAS Y TRUCOS CASEROS
Ademas de ser un excelente adorno para el hogar , tambien nos es util cuando de golpe nos quedamos sin luz, pero tambien nos traen dolores de cabeza cuando las gotas de vela nos manchan prendas,muebles,etc.
Lo primero que tenemos que hacer es tener una vela disponible y a mano, en un candelabro o alguna base en la que calce bien la vela, si es muy gruesa,podemos introducir en agua caliente,la base de apoyo y enseguida ponerla en el candelabro o artefacto que vamos a usar, esto evitara que en el momento de usarla la vela se mueva o se caiga y derrame esas gotas tan dificiles de quitar.
Si ya es tarde y se derramaron gotas de cera, les damos algunos consejos caseros de como quitar esas manchas en cada prenda, o lugar del hogar.
Si se nos cayo alguna gota en un espejo o vidrio, pasar de forma instantanea, una mezcla de agua jabonosa, caliente, mezclada con amoniaco, frotar y luego limpiar con agua.
Si cayo en una prenda de lana,frotar con agua mezcalda con trementina y enjuagar.
Sila prenda es de seda, poner talco o maicena sobre la mancha y luego se cubre con papel de seda.
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Vamos a darle algunos trucos caseros para poder mantener sus muebles en buen estado o reparar pequeños accidentes,que deterioran nuestros muebles.
Lo primero que debemos de hacer es poner un pequeño trozo de moquette o fieltro en patas de sillas, mesas,sillones,todos aquellos muebles pesados,que al moverlos puedan dañar el piso.
Es muy comun que hagamos un rayon en algun mueble , mesa , silla , armario en madera, y no es facil solucionarlo si este es profundo. Una solucion casera es : aplicar un ajo y frotarlo varias veces hasta que el hueco quede relleno,dejarlo que seque por completo, y luego con una lija bien fina le pasamos en el lugar, y pasamos cera o barniz , dependiendo de el lustre que el mueble tenga.
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Con estos consejos tratamos de ayudar a que las comidas que hacemos fritas , sean lo mas sanas posibles y no contaminen su sabor o quemen el aceite.
_ Los alimentos que freimos no deben de contener nada de agua, debemos escurrirlos bien, ya que el agua favorece a la descomposicion del aceite, ya que cuando hay agua, los trigliceridos del aceite se rompen y liberan los acidos grasos, estos son responsables de sabores y olores rancios. Hay que cuidar de no salpicar agua tampoco.
_ Para freir el aceite debe de estar bien caliente y los alimentos que estamos fritendo debemos de quitarlos del fuego antes de apagar el fuego, de esta manera el aceite penetra menos en el alimento que estamos preparando.
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Una de las manchas mas rebeldes de quitar de la ropa y que mas habitualmente nos sucede , son las manchas de vino.
Vamos a darles algunos trucos caseros para poder quitarlas.
No todas las prendas las podemos tratar de la misma manera, la ropa clara, la seda, lana etc.
Para la ropa clara : diluir una parte de agua oxigenada en diez partes de agua, mezclar con el jabon que la prenda requiere (el que usamos normalmete en esa prenda), las partes de cada producto deben de ser iguales.Con esta mezcla limpiamos el lugar manchado con un paño limpio, luego enjuagamos y luego lavamos la prenda entera como lo hacemos siempre.
Siempre hay que aplicar en un lugar de la prenda que no sea visible , si no decolora, ya que el agua oxigenada, puede quitar el color, por eso es recomendada esta mezcla para prendas blancas o muy claras.
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Nuestro hogar se impregna de olores muy molestos y dificiles de sacar. hoy les damos algunos trucos caseros para, combatir alguno de ellos.
FRITOS:
Los fritos y sobre todo el pescado es uno de los mas dificiles de lograr que desaparezcan.
Una forma sencilla y que da mucho resultado es quemar azucar.
Por supuesto que el primer paso es ventilar, y prender un extractor mientras cocinamos , pero eso seguramente no alcanza para que el olor desaparezca.
Te paso una sencilla y economica manera de eliminar ese olor tan fuerte y persistente.
Ponemos en un recipiente que podamos sostener sin quemarnos, un poco de azucar lo quemamos al fuego y luego recorremos la casa, por todos los rincones .
El olor a caramelo tapara el olor a frito y ademas desaparece rapidamente.
OLOR A PERRO:
Las mascotas , son nuestros mejores compañeros , pero entrar a una casa y sentir olor a perro resulta muy desagradable.
Una forma muy eficaz de lograr que este olor desaparezca es, poner bicarbonato en aquellos lugares donde acostumbra acostarse , ya sea en su cama , alfombras, se deja actuar y luego se retira con aspiradora,
Tambien se puede poner un recipiente lleno de bicarbonato , cerca de donde los olores son mas persistentes.
Cuando son cachorros , hacen sus necesidades dentro de la casa. En este caso lo aconsejable es pasar un paño con vinagre blanco en el lugar donde el perro orino, luego de haber limpiado la suciedad.
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El cuidado de nuestros placares y el cuidado de la ropa que ponemos dentro de ellos es todo un tema. La humedad, las polillas y los olores que se concentran son molestos y ademas arruinan nuestra ropa.
Con muy pocos elementos podemos cuidar de que nada de esto suceda.
_Un truco casero , sencillo pero muy efectivo para mantener los placares polillas , es hacer una bolsita, que puede ser de arpillera o del retazo de tela que dispongamos, rellenalo con granos de cafe, y para aromatizarlo agregarle algunas cortezas de limon. Como ves es muy sencilo y soluciona de manera economica el problema de las polillas.
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_ Es mas facil separar las claras de las yemas , cuando los huevos estan frios, pero las claras toman mayor volumen, si se dejan 30 minutos a temperatura ambiente antes de batirlos.
_Cuando bata las claras , asegurese que el bol y los batidores esten bien limpios y secos.
Una pequeña porcion de yema o grasa , puede impedir que las claras alcancen el volumen optimo.
Para lograr mejor resultado use siempre una fuente de : vidrio,cobre o acero inoxidable, las fuentes de plastico no son aconsejables , porque aunque las lavemos bien siempre puede quedar algun residuo de grasa.
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Muchas veces encontramos que en las recetas nos ponen medidas que no se adecuan a los implementos que manejamos , espero que esta tabla sirva de ayuda para resolver el problema.
MEDIDAS DE VOLUMEN SECO:
1/8 cucharadita= 0.5 ml
1/4 cucharadita= 1 ml
1/2 cucharadita = 2 ml
3/4 cucharadita = 4 ml
1 cucharadita=5 ml
1 cucharada = 15 ml
2 cucharadas = 30 ml
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En Oriente se cree que la berenjena es una verdura de energia negativa, no porque haga mal, sino porque los aferra a la tierra y los aleja del cielo.
Quizas por desconocimiento de como manejarla gastronomicamente, se creo muy mala fama durante los primeros siglos , luego de su introduccion a Europa.
Alli se pensaba que su consumo provocaba multiples enfermedades , tales como : fiebre, epilepsia y locura, por lo que el uinico uso que le dieron por muchos años fue como figura decorativa..
Lo cierto es que es una planta comestible,baja en calorias, con una gran porcion de agua, del 90 % , y un pequeño resto que contiene potasio , fosforo,magnesio , hierro y algunas vitaminas.
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Es imprescindible mantener una buena higiene personal para evitar la enfermedades transmitidas por los alimentos, sobre todo a nivel de uñas , manos , pelo y ropa que puede entrar en contacto con los alimentos al manipularlos. Para ello deben de lavarse las manos de forma frecuente y realizar un cepillado de uñas con agua caliente y jabon .
Lo mejor es usar jabon liquido y papel o tollas higienicas.
Si se usa jabon en barras , lo ideal es colocarlo en una jabonera , que permanezca lo mas seca posible.
Si la persona que manipula la comida esta lastimada , o tiene una herida abierta , es imprescindible usar guantes protectores. Tambien hay que evitar toser o estornudar encima del alimento.
Cuando se pruebe un alimento no debe de hacerse con las manos , sino con cuchara y luego ponerla a lavar , no volver a introducirla.
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