El cuidado de nuestros placares y el cuidado de la ropa que ponemos dentro de ellos es todo un tema. La humedad, las polillas y los olores que se concentran son molestos y ademas arruinan nuestra ropa.
Con muy pocos elementos podemos cuidar de que nada de esto suceda.
_Un truco casero , sencillo pero muy efectivo para mantener los placares polillas , es hacer una bolsita, que puede ser de arpillera o del retazo de tela que dispongamos, rellenalo con granos de cafe, y para aromatizarlo agregarle algunas cortezas de limon. Como ves es muy sencilo y soluciona de manera economica el problema de las polillas.
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Tomar un buen cafe luego de una buena cena, o almuerzo es siempre un placer, pero si ya hablamos de un cafe vienes mas que placer es un deleite.
Les paso la receta para que puedan comprobarlo.
INGREDIENTES:
240 gr de crema doble
1 cucharadita de azucar glas
1 barra de chocolate (90 gr) amargo o semiamargo
75 cl de cafe fuerte recien preparado
6 cl de licor de crema de cacao o de whisky
raspaduras de chocolate
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DESAYUNO EN UCRANIA:
En las ciudades como Kiev se desayuna poco y rapido. La comida sera abundante y mucho mas la cena.
Para empezar, te negro caliente o un vaso de leche , con sabores , como el chocolate, pan y mantequilla.
En los pueblos el desayuno es mas abundante, este se compone de una papilla de semola, yogur y un cereal llamado Kasha, que es el rey de las proteinas vegetales y muy utilizado en paises frios.
Los niños le agregan azucar y queso suave , similar a la ricotta.
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INGREDIENTES:
240 gr de crema doble, por partes.
1 cucharadita de azucar glas
1 barra de chocolate (amargo o semidulce)
75 cl, decafe fuerte , recien preparado
6 cl. de licor de crema de cacao o whisky Irlandes ( a gusto)
raspaduras de chocolate
PREPARACION:
Refrigerar la fuente y la crema antes de batir. Colocar 160 gr de crema con azucar y batir a velocidad maxima, hasta formar picos suaves. Cubrir y refrigerar por unas horas.
Para hacer la raspadura de adorno, usar pelapapas, pasando lo varias veces por el chocolate y reservar. El resto del chocolate romperlo en trozos.
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El aroma del cafe ya es tentador, mucho mas, si pensamos en ese aroma acompañado por un postre, secillo, con pocos ingredientes , facil y que siempre nos deja bien.
INGREDIENTES:
1 taza 1/2 de azucar (300 gr)
3 tazas de leche
4 huevos
5 yemas 4 cucharadas de cafe instantaneo, disuelto en 1/4 taza de agua hirviendo
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACION:
En una olla pequeña poner una taza de azucar y cocinar, revolviendo con cuchara de madera, a fuego medio hasta formar un caramelo. Retirar del fuego y verter en 6 moldes individuales para horno. Girar los moldes para forar el interior y reservar.
En una olla colocar el resto el azucar y la leche; llevar a ebullicion a fuego medio, retirar del fuego y reservar.
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Antes de recomendarles distintos tipos de cafes, gustos y preparaciones, vamos a hablar un poco de la historia del cafe.
Un buen cafe necesita, de un buen suelo , apto y que reuna las condiciones para que el grano de cafe sea optimo y de buena calidad.
Hay distintas formas de lugares , donde son plantadas las semillas, en tierras humedas, los mejores suelos , son aquellos que tienen un manto de hojas, asi como roca volcanica desintegrada. uno de los cuidados que hay que tener es que las heladas no la dañen.
Para que sea un buen cafe, es almacenarlo en un frasco, cerrado hermeticamente, y que el lugar en donde lo ponemos sea bien seco.
Pero ahora lo que queremos es darles ideas para que puedan probar, distintas preparaciones del cafe.
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