INGREDIENTES:
115 gr de mantequilla ablandada
100 gr de azucar
1 cucharada de vainilla
140 gr de harina
1/4 cucharadita de sal
90 gr de pedacitos de chocolate semiamargo
PREPARACION:
En una fuente batir con batidora electrica , la mantequilla con el azucar, hasta que quede homogenea, agregar la vainilla y seguir batiendo. Luego agregar la harina y sal y batir de forma suave. Retirar.
Agregar los trocitos de chocolate y revolver despacio con cuchara de madera.
Dividir en dos partes la masa. Presionar , cada mitad , para rellenar una bandeja de horno de 20 cm, tratando de que quede todo cubierto, no enmantecar.
Hornear por 12 minutos o hasta que los bordes esten dorados. Con cuchillo afilado cortar la masa en ocho pedazos , sin llegar a cortar hasta el fondo.
Dejar de enfriar en rejilla 10 minutos . Dividir en trozos
Guardar firmemente tapadas a temperatura ambiente o conelar por un maximo de 3 horas.
Con esta preparacion sacamos 16 galletas.
NOTA: Podemos darle la forma a nuestro gusto
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Ingredientes
• 2 tazas de harina
• ½ taza de queso rallado
• 100 gs de manteca
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• sal
• 1 huevo
• leche
Elaboración
Prepara la masa bien fregada. Agrega el huevo y leche hasta formar una masa regular.
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Ingredientes
• 250 gs de harina
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 150 gs de azúcar
• sal
• 220 cc de leche
• esencia de vainilla
• 90 gs de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 6 cucharadas de cacao
• 1 cucharadita de cacao amargo
• pepitas de chocolate
• 1 cucharadita de bicarbonato
Elaboración
Mezclar en un bol la harina el bicarbonato, el polvo de hornear, el cacao y el azúcar.
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INGREDIENTES:
250 gr de hojuelas de coco
100 gr de chocolate semidulce, cortado en trocitos
15 cl. de leche condensada dulce
1 cucharadita de vainilla
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Ingredientes
• masa hojaldrada
• 150 gs de castañas o nueces picadas
• 50 gs de bizcochos dulces molidos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 clara
• crema de leche
• huevo
• glacé de vainilla
Elaboración
Estira la masa hojaldrada en forma de rectángulo.
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Ingredientes
• 100 gs de avena
• 70 gs de harina
• 100 gs de mantequilla
• 3 cucharadas de queso rallado
• 2 cucharadas de nueces raladas
• ½ cucharadita de sal
• 1 huevo
• crema
Relleno
• 70 gs de paté de hígado
• vino blanco
• 2 cucharadas de pepino agridulce picado
• 1 huevo duro picado
• 1 cucharada de mayonesa
Elaboración
Mezcla muy bien todos los ingredientes secos, la harina, la avena, la mantequilla y el queso rallado. Luego añade el huevo y la crema hasta que se forme una masa regular.
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INGREDIENTES:
1 paquete (500 gr) de mezcla para torta de chocolate
7 cl. de agua
60 gr de manteca o margarina (blanda)
1 huevo
1 taza de trocitos de vainilla para hornear
160 gr de nueces picadas gruesas.
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Ingredientes
• 250 gs de harina
• 40 gs de levadura
• 60 gs de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 150 gs de zanahoria
• 2 cáscaras de naranja
Prepara la masa con la harina, la levadura, la mantequilla, la sal, el azúcar, el huevo y la zanahoria finamente rallada.
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Ingredientes
9 100 gs de queso rallado
100 gs de harina
100 gs de mantequilla
50 gs de fécula de maíz
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
huevo batido
kummel
semillas de amapola
Mezcla el queso rallado, la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear, el pimentón y la sal y agrega agua hasta formar una masa regular.
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