Son muchas las variantes con las que se puede armar un rico sandwich y que además de eso sea light, se puede decir que hay para todos los gustos.
Sandwich Light de tomate
Para prepararlo serán necesarias dos rodajas de pan integral muy finas, 1 rebanada de queso, 2 rebanadas de tomate finas, albahaca fresca si es del su agrado o puede ser también orégano. El queso puede sustituirse por muzzarella y luego de colocar entre los panes los ingredientes se puede tostar alrededor de un minuto de cada lado para que la muzzarella se derrita.
Sandwich Light de remolacha
En este caso serán necesarias también dos rebanadas finas de pan integral, una remolacha previamente hervida en agua con sal, dos hojas de lechuga y mayonesa light. Par armar el sandwich light, se unta el pan con la mayonesa, se corta en rodajas finas la remolacha y se colocan sobre la mayonesa , sobre esta se coloca la lechuga y se coloca la tapa de pan encima. Se puede cortar en la diagonal y se obtienen dos ricos y bajos en calorías, sandwiches.
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Pallares en Paila
Ingredientes:
600 g de porotos pallares
1/2 taza de aceite de oliva
5 fetas de panceta ahumada
800 gramos de pulpa de cerdo
300 gramos de...
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Rollitos Caprese
Ingredientes para la Masa:
250 g de harina 000
3 cucharadas de harina de maiz
50 g de manteca blanda
1 cucharadita de polvo de...
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Chucrut a la alsaciana
Ingredientes:
1 1/2 Kg de Chucrut
1/4 Kg de panceta ahumada
1/2 Kg de lomito de cerdo
175 gramos de grasa de cerdo,
1/2 litro de vino...
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Repollo rojo a la flamenca
Ingredientes:
1 kg de repollo rojo
4 fetas panceta ahumada
7 zanahoria
1 cebolla
1 ramito de verduras
vino tinto o blanco
1 manzana...
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Tarteletas de queso
Ingredientes:
12 tarteletas
1/2 taza de salsa blanca
1 yema
150 gramos de queso gruyere rallado
3 cucharadas de miga de pan fresco
2...
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Crema de zanahoria
Ingredientes:
1/2 cebolla
1/2 Kg de zanahorias
2 cucharadas de manteca
2 1/2 tazas de agua
sal y pimienta a gusto
1 clavo de...
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Pollo a la cerveza
Ingredientes:
4 muslos
1/2 litro de caldo de pollo o gallina
sal y pimienta a gusto
1 cucharada de manteca
1 cucharada de almidón de...
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Paté de Salmón
Ingredientes:
400 gramos de salmón ahumado
200 gramos de salmón fresco rosado
3 echalotes picados
1 vaso de vino blanco
250 gramos de...
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Paté de hígado de pollo
Ingredientes:
1/2 Kg de hígados de pollo
3 echalotes
30 gramos de hongos secos
1/2 vaso de cognac
1/2 vaso de vino blanco
300 gramos de...
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Calabacines gratinados
Ingredientes:
1 Kg de calabacines
sal pimienta
harina cantidad necesaria
3 cebollas
3 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite
50 gramos...
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