Ingredientes:
120 gramos de manteca
120 gramos de azúcar impalpable
4 claras
250 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
120 cc. de vino dulce
1 cucharada de ralladura de limón
vainilla
1 copita de licor
50 gramos de cerezas
Preparación:
Se deben batir la manteca y el ázucar, incorporando esta última de a poco sin parar de batir. Luego se añade el licor, la ralladura de limón y por último la vainilla. Cuando esta pronta la mezcla enterior se incorpora la harina con el polvo de hornear previamente cernido, alternando estos elementos secos con el vino. Por último se incorporan las claras batidas a nieve. Mezclar todo suavemente y para terminar se añaden las cerezas. Se vierte toda la mezcla en un molde de anillo y se hornea a temperatura baja.
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Torta de Café y Amarettis
Ingredientes:
100 gramos de manteca
1 y 1/2 taza de azúcar morena
1 cucharadita de vainilla
1 y 1/2 tazas de harina
1/2 taza de...
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Bizcocho Casero
Ingredientes:
100 gramos de azúcar
2 tazas de leche
4 huevos
ralladura y jugo de un limón
25 gramos de levadura seca
600 gramos de...
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Tarta Rellena
Ingredientes para la Masa:
200 gramos de miel
75 gramos de manteca
3 y 1/4 tazas de harina
1 huevo
1/2 taza más tres cucharadas de...
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Torta de nueces y chocolate
Ingredientes:
300 gramos de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal fina
150 gramos de manteca
150 gramos de...
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Torta de levadura
Ingredientes:
2 y 3/4 cucharadas de Levadura Seca
3/4 taza de leche tibia
1 cucharadita azúcar
4 tazas harina (400 grs.)
125 grs....
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Tarta de berenjena y champiñones
Ingredientes para la masa:
100 gramos de semillas de sésamo
100 gramos de harina integral
100 gramos de harina de trigo
1/2 taza de...
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Pallares en Paila
Ingredientes:
600 g de porotos pallares
1/2 taza de aceite de oliva
5 fetas de panceta ahumada
800 gramos de pulpa de cerdo
300 gramos de...
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Rollitos Caprese
Ingredientes para la Masa:
250 g de harina 000
3 cucharadas de harina de maiz
50 g de manteca blanda
1 cucharadita de polvo de...
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Chucrut a la alsaciana
Ingredientes:
1 1/2 Kg de Chucrut
1/4 Kg de panceta ahumada
1/2 Kg de lomito de cerdo
175 gramos de grasa de cerdo,
1/2 litro de vino...
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