Ingredientes:

300 gramos de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de sal
150 cc. de agua tibia
2 cucharadas de aceite.

Preparación:

Colocar la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente y darle forma de corona. Verter en el centro el agua tibia y el aceite. Mezclar los ingredientes centrales con cuchara de madera y desde adentro hacia afuera ir incorporando la harina de alrededor, de a poco, hasta formar el bollo. Colocarlo en una pizzera aceitada y con las yemas de los dedos estirar la masa, tecleando sobre la misma, hasta que cubra todo el fondo. Distribuir la salsa seleccionada y dejar reposar durante diez minutos para lograr una masa más esponjosa.

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