La verdad es que la típica tarta de manzana ya era algo que me tenia un poco aburrido, por eso, he buscado esta rica variante. Se trata de una deliciosa torta inglesa de manzanas que es una perdición.

Ingredientes:

250 gr. de harina

125 gr. de manteca o margarina

Sal

3/4 lt. de agua

1 kg. de manzanas

4 cdas. de azúcar

Canela

Jugo de limón

Preparación:

Hay que mezclar el harina, sal y manteca hasta que la mezcla se convierta en arenosa. Agrega rápidamente el agua fría.

Pelar las manzanas, sacarles las semillas y cortarlas en trozos directamente en la fuente que va al horno.

Sazona con canela y azúcar. Añade jugo de limón y un poco de agua que se evaporará durante la cocción.

Estira la masa en forma redonda y coloca sobre las manzanas. Puedes decorar la superficie con pedacitos de masa en forma de hojas. Hornea alrededor de 30 minutos y sirve tibia. Esta es una receta realmente fácil barata y muy rica.

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