INGREDIENTES:

120 gr de cocolate amarco, picado grueso

120 gr de mantequilla

2 huevos grandes

250 gr de azucar granulada

1 cucharadita de vainilla

70 gr de harina

1/2 cucharadita de sal

180 gr de chocolate blanco cortado en trozos

90 gr de nueces picadas gruesas

azucar glas para decorar.

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INGREDIENTES:

6 huevos

40 gr de pan rallado fresco

30 gr de queso roqueefort desmenuzado ( puede ser otro queso a gusto)

2 cucharadas de cebollines , con sus hojas , finamente picados

2 cucharadas de vino blanco seco

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharada de perejil fresco picado

1/2 cucharadita de sal de ajo

24 champiñones grandes

paprika ( optativa)

cebollines y rodajas de tomate  para adornar (esto a gusto)

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En nuestra anterior receta de torta de calabaza , les proponiamos rellenarla con , nevado de crema , que le va muy bien a esta torta , pasamos a darle la receta y preparacion.

INGREDIENTES:

115 gr de manteca

115 gr de mantequilla derretida

2 claras

1 cucharadita de vainilla

530 gr de azucar glas cernida

PREPARACION:

Con la batidora electrica a media velocidad, batir en una fuente grande, la manteca y mantequilla derretida, hasta que se vea ligeramente cremosa.

Añadir las claras y la vainilla y mezclar bien.

Poco a poco añadir la azucar glas y batir bien.

NOTA:

Usar siempre huevos limpios, sin grietas en las cascaras. Esta recomendacion es para todas las recetas que lleven huevos.

Este relleno sirve para todo tipo de tortas o bizcochuelos. Con la torta de chocolate va muy bien.

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Muchas veces no consumimos frutas y verduras ,tan necesarias para nuestro organismo. Esta torta es una forma de hacerlo, sobre todo para que los niños la coman ya que es muy rica , sencilla y nos aporta nutrientes y vitaminas .

INGREDIENTES:

180 gr de manteca

300 gr de azucar

3 huevos

250 gr de calabaza , procesada

25 cl de suero de leche

380 gr de harina

1 cucharada de polvo de hornear

1 1/2 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de canela molida

1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

1/4 cucharadita de nuez moscada

1/8 de cucharadita de jenjibre molido

1/8 de cucharadita de especia para pastel de calabaza.

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