INGREDIENTES:
4 cebollas amarillas , medianas
1 1/2 cucharadita de hierbas, tomillo , salvia estragon, machacados
1 cucharadita de azucar
1/2 cucharadita de sal
una pizca de copos de aji machacados
60 gr de mantequilla , derretida
80 gr de pan rallado fresco
ramitos de estragon fresco, tiras de zapallo amarillo, tiras de morron rojo, para decorar
PREPARACION:
Precalentar el horno. Forrar un molde con papel aluminio, reservar.
Sacar el tallo y extremos de las cebollas.
Con un cuchillo bien afilado hacer un hueco a las cebollas. Poner en el molde preparado las cebollas, con la parte hueca hacia arriba.
Ligar hierbas, azucar , sal y aji en la mantequilla derretida. Agregar el pan rallado, mezclar hasta que quede unido. Con una cuchara poner el relleno en el hueco de cada cebolla .
Hornear, durante una hora, o hasta que al pincharlas, esten preparadas.
Adornar si se quiere. Servir inmediatamente.
-
Verduras asadas sobre ceniza
INGREDIENTES:
2 morrones rojos
2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
aceite de oliva extra virgen
1 diente de ajo
jugo de...
-
Corona de esparragos
INGREDIENTES:
450 gr de esparragos frescos
1 cucharada de mantequilla o margarina
1 cucharadita de jugo de limon
6 rebanadas de...
-
-
Ensalada de broccoli
INGREDIENTES:
1 paquete de broccoli
1/2 limon exprimido
1 huevo duro
2 cucharadas soperas de vinagre de manzana
2 echalotes...
-
Mousse de remolacha
INGREDIENTES:
3 tazas de caldo
2 sobres e gelatina sin sabor
1 kg de remolachas
1 cucharada de tomillo
1/2 vaso de vino...
-
Bolitas de hierbas
INGREDIENTES:
1 pote de queso crema magro
500 gr de espinaca hervida
200 gr de queso parmesano y gruyere rallados
1 huevo
4...
-
Mousse de zapallitos
INGREDIENTES:
1 kg de zapallitos
2 huevos
250 cc. de aceite
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de...
-
Berenjenas a la albahaca
INGREDIENTES:
1 berenjena grande
1 ramito de lbahaca fresca
250 gr de queso fresco
4 tomates perita
3 cucharadas soperas de cebolla de...
-
Delicia de Berenjenas
Para los días de calor algo fresco, saludable y económico. Se trata de las nunca bien ponderadas Berenjenas que yo tanto quiero. Hay...
-
Berenjenas con verduras y quesos
INGREDIENTES:
1 berenjena mediana
1/2 tomate picado
1/4 cebolla picada
4 tiritas de morron rojo
1/2 zapallito picado
4 fetas...
Conoces la Portada de la Revista bloghogar?
Desde nuestra portada podrás acceder a todas las noticias, así como a todos los artículos de nuestras secciones: Artículos de cocina, Decoración, Manualidades ...
