Ingredientes

• 2 tazas de harina
• ½ taza de queso rallado
• 100 gs de manteca
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• sal
• 1 huevo
• leche

Elaboración

Prepara la masa bien fregada. Agrega el huevo y leche hasta formar una masa regular.

Estírala bien fina en forma rectangular y corta en ocho artes. Pinta cuatro de los rectángulos y espolvorea con queso rallado. Cubre con la otra parte de masa, aplasta un poco y vuelve a pintar con huevo y espolvorea con queso. Corta tajadas de 2 cm y torcer por las puntas.
Cocina en horno bien caliente.

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