INGREDIENTES :

360 gr de requeson blando

100 gr de nata cortada

2 cucharaditas de aji en polvo

1 cucharada de comino en polvo

1/8 de cucharadita de pimiento rojo molido

100 gr de salsa picante

120 gr de queso amarillo rallado

120 gr de queso muzzarella, rallado

100 gr de tomates perita cortados en cuadraditos

50 gr de cebollines picados

50 gr de aceitunas negras picadas

50 gr de aceitunas verdes rellenas de  pimiento , cortadas en rodajas

totopos de maiz y tortitas azules para servir

PREPARACION:

Unir el requeson, nata cortada, aji en polvo, comino, y pimiento rojo en polvo en un recipiente grande; mezclar hasta que esten bien unidos . Añada la salsa revolviendo la mezcla.

En un plato con verduras de adorno, poner en medio la salsa para servir.

Colocar encima queso amarillo, queso blanco, tomates, cebollines, aceitunas negras y verdes.

Servir contotopos de maiz y tortitas azules.

Estas cantidades  dan para diez personas.

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