Ingredientes

• 100 gs de avena
• 70 gs de harina
• 100 gs de mantequilla
• 3 cucharadas de queso rallado
• 2 cucharadas de nueces raladas
• ½ cucharadita de sal
• 1 huevo
• crema

Relleno

• 70 gs de paté de hígado
• vino blanco
• 2 cucharadas de pepino agridulce picado
• 1 huevo duro picado
• 1 cucharada de mayonesa

Elaboración

Mezcla muy bien todos los ingredientes secos, la harina, la avena, la mantequilla y el queso rallado. Luego añade el huevo y la crema hasta que se forme una masa regular.

Estira la masa, aproximadamente alrededor de 3 mm de espesor y corta las masitas en la forma que más te guste.
Píntalas con huevo y cocínalas en horno caliente 10-15 minutos.
Deja enfriar y luego únelas de a dos con el relleno.

Elaboración del relleno

Mezcla el paté con el vino blanco. Añade los pepinos picados, mezcla el huevo duro picado y la mayonesa.

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