INGREDIENTES:

1 paquete (500 gr) de mezcla para torta de chocolate

7 cl. de agua

60 gr de manteca o  margarina (blanda)

1 huevo

1 taza de trocitos de vainilla para hornear

160 gr de nueces picadas gruesas.

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180 grados, untar con manteca una chapa para horno.

Unir la mezcla para torta, agua mantecay el huevo. Batir con batidora a  baja velocidad hasta humedecer la mezcla, aumentar la velocidad y batir un minuto.

Añadir la vainilla y las nueces, unir con cuchara de madera de forma envolvente.

Dejar caer cucharaditas de masa sobre la placa enmantecada, dejando una separacion para que al cocinarse no se unana.

Hornear 10 a 12 minutos o hasta que cuajen. Dejarlas reposar 1 minuto en la chapa , luego  sacar con espatula y poner sobre rejilla para que enfrien por completo.

Guardar en un recipiente hermetico a temperaturaambiente o congelar por un maximo de 3 meses.

NOTA: Con estas cantidades hacemos 4 docenas de galletas pequeñasy 2 docenas de galletas grandes.

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