Ingredientes

9 100 gs de queso rallado
100 gs de harina
100 gs de mantequilla
50 gs de fécula de maíz
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
huevo batido
kummel
semillas de amapola

Mezcla el queso rallado, la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear, el pimentón y la sal y agrega agua hasta formar una masa regular.

Deja descansar en la heladera durante media hora.

Estira la masa hasta alcanzar un grosor de 3 mm y corta masitas redondas.

Píntalas con huevo batido y espolvorea la mitad con kummel y la otra mitad con las semillas de amapola.

Cocínalas en horno caliente 15 minutos.

Sácalas cuando estén de color claro.

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