Ingredientes 2 personas

• 50 gs de manteca
• 3 puerros limpios y cortados en trozos
• 2 pechugas de pollo hervidas
• sal pimienta
• 50 gs de Cheddar rallado
• 2 cucharadas de cebolla deshidratada
• 4 cucharadas de crema de leche

Calentar la manteca, agregar los puerros cortados y saltear 5 minutos. Agregar el pollo, previamente cortado en trocitos y rehogar 2 o 3 minutos.

Distribuir esta preparación en 2 pequeñas fuentecitas individuales, previamente sazonada con sal y pimienta a gusto.

Cubrir las fuentes con el queso Cheddar rallado, rociar con la crema de leche, distribuir por encima la cebolla deshidratada y hornear hasta que la cubierta esté dorada. Servir

Variantes

Prepare la base de porro y pollo rehogado. Agrega jamón en cubos, bananas en ruedas y pasas de uva. Humedece la preparación con media taza de jugo de naranja, abundante sal y pimienta. Ponlo en recipientes individuales. Prepara un merengue con la mitad de azúcar acostumbrada y coco rallado. Salpimenta, echa sobre la preparación básica y hornea hasta gratinar.

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