Tarta de chocolate
INGREDIENTES:
500 gr de chocolate cobertura
250 gr de manteca
300 gr de azucar
100 gr de harina
8 huevos
150 gr de crema
PREPARACION:
Derretir 250 gr de chocolate a baño maria, agregar 200 gr de manteca y mezclar energicamente.
Bata por separado los huevos con el azucar. Añadir de a poco la harina tamizada, mezclar con movimientos envolventes.
Una las dos preparaciones y vierta en un molde enmantecado y enharinado de no mas de 5 cm de alto. Cocine en horno precalentado y a temperatura moderada durante 25 minutos. Dejar rnfriar y desmoldar.
Coloque a baño maria 250 gr de chocolate cortado en trozos, 50 gr de manteca y la crema. Una vez derretidos mezclar bien y dejar enfriar.
Cubrir la tarta. Se sirve cortada en porciones y salseada con salsa roja y cerezas.
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4 Comentarios al Artículo: Tarta de chocolate
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mira se ve bien buena la receta y muy facil de hacer debe quedar esquisita ya que lleva muy poca harina y eso es muy bueno
adios
Luz muchas gracias por tu comentario, y si queda muy rica,hazla y me cuentas
Saludos
Maria
parece muy buena la receta pero esa tarta se podria hacer tambien sin huevo es mas nutritivo y menos calorico queda higual sin huevos esa tarta?????
No Sabrina esta receta lleva huevos, realmente cambiaria por completo si no los llevara, en proximas recetas voy a intentar agregar tortas que no lleven huevo.
Saludos
Maria