Una forma sencilla de hacer,salsa blanca
La salsa blanca, es un acompañamiento para muchas comidas, sirve para poner a los canelones, para hacer un soufle, o simplemente para gratinar con unas pastas secas.
Es muy sencilla y nos puede cambiar por completo el gusto y aspecto de un plato.
Te damos, paso a paso una forma clasica y muy sencilla para prepararla.
INGREDIENTES:
3 cucharadas de manteca
3 cucharadas grandes de harina
1/2 litro de leche caliente
sal, pimienta y nuez moscada.
PREPARACION:
Fundir la manteca en una cacerola pequeña. Incorporar la harina , revolviendo siempre con cuchara de madera, para que no se formen grumos.
Dejar cocinar unos instantes y luego ir agregando la leche caliente , revolviendo siempre.
Cocinar hasta que adquiera la consistencia deseada.
NOTA:
Cuando usas la salsa blanca para poner encima de alguna comida y llevar a gratinar al horno , se recomienda poner queso rallado por encima , ademas de dar mejor sabor , se dora mas.
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5 Comentarios al Artículo: Una forma sencilla de hacer,salsa blanca
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la verdad es que no sava como hacrla entre en la pagina y ahoi estaba la rceta facilisima muxichisimas gracias por la receta de la salsa blanc me salo spectacular eso dijo mi mujer
esta buenisima la pagina aprendi como hacer una buena salsa blanca para mis canelones
gracias me sirvio muchisimo
exquisita la salsa blanca que aprendi en esta pag.y la preparo con distintas pastas sabrosas!!!
exquisita salio menos mal que existe estoooooooooo!!!!gracias!!!!!!