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Archivo de Agosto, 2007

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INGREDIENTES:

3 tazas de caldo

2 sobres e gelatina sin sabor

1 kg de remolachas

1 cucharada de tomillo

1/2 vaso de vino tinto

sal y pimienta

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INGRDIENTES:

5 huevos

1/2 litro de leche

1 cucharada de esencia  de vainilla

375 g de azucar divido en tres partes iguales

100 cc. de agua

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INGREDIENTES:

500 gr de carne picada magra

1 taza de miga de pan desmenuzada

1/2 taza de leche

1 cucharadita de bouquet gami

1 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de tomillo

2 cucharadas de cebolla rallada

2 cucharadas de cebolla de verdeo rallada

1 huevo , sal y pimienta

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Esta técnica que parece imposible, no lo es si sigues correctamente los pasos que hoy te enseñamos.
Seguramente te será de gran utilidad a la hora de realizar tus manualidades.

Materiales que necesitarás:

  • una mecha
  • kerosene o aguarrás
  • perforadora

Pasos a seguir:
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INGREDIENTES:

1 pote de queso crema magro

500 gr de espinaca hervida

200 gr de queso parmesano y gruyere rallados

1 huevo

4 cucharadas  soperas de harina

nuez moscada , sal y pimienta

50 gr de manteca

1 lata de salsa pomarola

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 INGREDIENTES:

1/2 kg de papines hervidos con su cascara

10 cc. de caldo

3 cucharadas soperas de vinagre

4 cucharadas e mayonesa

1 cucharada de azucar

3 cucharadas de yogurt natural

5 cucharadas de alcaparras

15 rabanitos y una manzana verde

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INGREDIENTES:

3 yemas

3 claras batidasa nieve

1 naranja grande

100 gr de miel liquida

25 gr de gelatina

1 cucharada de cointreau

2 potes de yogurt

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INGREDIENTES:

1 kg de zapallitos

2 huevos

250 cc. de aceite

2 cucharadas de vinagre

2 cucharadas de agua

1 cucharadita de pimienta

1 gota de colorante verde ( se puede suprimir)

2 sobres de gelatina sin sabor

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de salsa inglesa

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La salsa blanca, es un acompañamiento para  muchas comidas, sirve para  poner a los canelones, para hacer un soufle, o simplemente para gratinar con unas pastas secas.

Es muy sencilla y nos puede cambiar por completo el gusto y aspecto de un plato.

Te damos,  paso a paso una forma clasica y muy sencilla para prepararla.

INGREDIENTES:

3 cucharadas de manteca

3 cucharadas grandes de harina

1/2 litro de leche caliente

sal, pimienta y nuez moscada.

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El tamaño y forma de los azulejos es muy importante a la hora de decorar.

El empleo de azulejos alargados tiene la ventaja de ampliar visualmente la altura o anchura del lugar  en la que los vayamos a colocar.
El color de los mismos, también tiene su importancia; por ejemplo, la utilización de azulejos de un solo color hace que el resultado decorativo final sea demasiado uniforme no suele ser demasiado vistosa.

Para evitarlo suelen emplearse cenefas de diversos tamaños, por ejemplo una fina línea para marcar una separación entre azulejos, que pueden ser de diferentes colores en la parte superior e inferior, o incluso separar material cerámico de pintura, que suele utilizarse para la parte superior.

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