INGREDIENTES:
1 disco de masa de tarta comprada, o masa quebrada
1 kg de manzanas verdes
8 cucharadas de azucar negra
jengibre fresco rallado
1 limon exprimido
PREPARACION:
Forrar un molde de tarta enmantecado y enharinado, con la masa. Cortar las manzanas en rodajas muy finas y distribuirlas sobre la masa.
Cubrir con el azucar , el jugo de limon y el jengibre.
Llevar al horno entre 20 y 25 minutos
Servir tibia , acompañado por crema sin batir o helado de vainilla.
NOTA: Si quiere hacer la tarta en microondas, tapizar una tartera especial para micro, pinchela y cocine por 5 minutos al 100%. Incorporar las manzanas y demas ingredientes y llevar nuevamente al micro 5 minutos mas.
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Barritas de pasas de uva
INGREDIENTES:
2 tazas 1/2 de pasa de uva
1/2 taza de azucar
1/2 cucharadita de canela
2 cucharadas de fecula de maiz
1 taza...
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Tarta de peras con jengibre
INGREDIENTES:
30 galletas de jengibre
80 gr de pacanas picadas
75 gr de mantequilla blanda
25 cl. de crema cortada
20 cl. mitad...
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Naranjas a la canela
INGREDIENTES:
4 naranjas grandes
5 cucharadas soperas de azucar
1 cucharada mediana de canela
papel...
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Helado de durazno
INGREDIENTES:
300 gr de duraznos secos, remojados en la noche anterior
1 cucharada de jugo de limon
180 gr de crema
3 yemas, 1...
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Membrillos especiados
INGREDIENTES:
1 copa de vino tinto
4 membrillos pelados
2 cucharadas de azucar
1 ramita de canela
1 cucharadita de jugo de...
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yogurt de vainilla
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
1 pote de 200 ml. de yogurt natural
unas gotas de esencia de vainilla
azucar a...
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Tarta de manzanas y arandanos
INGREDIENTES:
225 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada de canela en polvo
6 cucharadas de azucar
1...
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Mousse de yogurt y naranja
INGREDIENTES:
3 yemas
3 claras batidasa nieve
1 naranja grande
100 gr de miel liquida
25 gr de gelatina
1 cucharada de...
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Peras a la menta
INGREDIENTES:
6 peras verdes
300 cc. de licor de menta ( puede ser vino tinto)
200 cc. de vino blanco
300 cc. de jugo de...
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