INGREDIENTES:
1/2 taza de azucar
1/2 taza de agua hirviendo
1 taza de agua fria
1/4  cucharadita de ralladura de limon
1/2 taza de jugo de limon
200 gr de crema batida
1 sobre de gelatina sin sabor , disuelta
200 gr de licor de casis

PREPARACION:
En una cacerola disuelva el azucar en el agua hirviendo. Llevar a ebullicion hasta que logremos un almibar.
Agregar el agua fria, la gelatina, la ralladura de limon y la crema. Poner en un recipiente, llevar a congelar hasta que este casi firme.
Sacar del freezer y batir hasta que resulte una crema blanca.Volcer a enfriar 40 minutos.
Servir en copas en copas o platos individuales sobre el licor de Casis
NOTA: Este postre tiene 5 veces mas calorias que una fruta de estacion. Si esta a dieta, utilice edulcorante en polvo y queso crema blanco.
Se puede hacer la misma con naranjas.

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