INGREDIENTES:

150 gr de salmon fresco

1 cucharadita de wasabi

arroz de sushi preparado

PREPARACION:

Con las manos humedas, formar pequeñas porciones de arroz, dandole forma alargada de aproximadamente, 2,5 por 5 cm, tambien podemos hacer pequeñas bolitas, bien redondas.

Cortar el salmon crudo, en fetas bien finas. Con el dedo humedo, untar un poco de pasta de wasabi en el centro de cada trocito de pescado y colocar sobre las bolitas.

Acompañar con salsa de soja japonesa y palitos para comer (hashi)

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