Que mejor, que un buen clerico, luego de una jornada cansadora o , en vacaciones , despues de disfrutar el mar, por eso te damos dos opciones, muy sencillas de hacer ,pero muy exquisitas , a la hora de saborearlos.

CLERICO:

Pelar , y cortar en rodajas pequeñas , dos bananas,una naranja, seis duraznos, 3 ciruelas, algunas frutillas. Colocar todo en una jarra de vidrio, agregarle unos cubitos de hielo, dos rodajas de limon y una cucharada del jugo de este, dos botellas de vino, ya sea tinto o blanco, a gusto. Dejarlo reposar antes de servir.                                                 Añadir por ultimo, azucar a gusto y si se quiere mas suave se puede agregar  un poco de soda.

CLERICO DE SIDRA:

Pelar : tres duraznos, seis ciruelas, tres bananas, una naranja, una pera. Quitar el cabito a algunas frutillas y cortarlas en rebanadas. Poner todas las frutas en una jarra y agregarle cuatro cucharadas de azucar, dos rodajas de limon y dejar estacionar una hora .                                                                                                                                              Añadir despues una botella de sidra, revolver bien, poner abundante hielo y dejar enfriar.                                                                                                                                               Servir en copas , que previamente pasamos azucar por el borde. Si nos gusta mas dulce agregar azucar.

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