INGREDIENTES:

1 kg de pastas (pueden ser secas o rellenas)

1 cebolla grande

30 gr de manteca

250 gr de champiñones

1 paquete de brocolli(o uno fresco entero)

1 diente de ajo

2 tazas de caldo

PREPARACION:

Picar la cebolla y el ajo, bien pequeño, rehogarlo en la manteca

Lavar bien el brocolli y cortarlo en ramitos, añadir la mitad al sarten con la cebolla.

Mientras tanto poner en una olla abundante agua y hervir, luego poner a cocinar la pasta con sal, en la mitad de la coccion agregar el brocolli restante.

Colar y servir bien caliente con la salsa que preparamos por encima

Recomendacion: si el ajo no les gusta mucho , cortele las puntas y pongalo entero

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