INGREDIENTES:
1/4 litro de leche
75 gr de almendras peladas
gelatina sin sabor, 1 sobre
2 cucharadas de amaretto
4 claras batidas a nieve
100 gr de azucar
200 gr de crema batida
5 cucharadas de mermelada de damasco o de higo
1/2 taza de agua caliente
PREPARACION:
Disolver la gelatina en un poco de leche fria. Llevar al fuego , agregar el resto de la leche, el amaretto y las almendras trituradas. Retirar despues del primer hervor y dejar entibiar.
Con movimientos envolventes agregar alternando las claras batidas a nieve y la crema batida.
Verter en moldes individuales y llevar a heladera hasta que solidifique.
Disolver sobre el fuego la mermelada con el agua caliente. Enfriar y servir sobre el coulis.
-
Postre de chocolate doble
INGREDIENTES:
5 huevos , por partes
40 cl. de crema doble, por partes
1 paquete de gelatina natural
350 gr de chocolate en...
-
Mousse helado de frambuesas
INGREDIENTES:
el jugo y raspado de 4 limones
10 cucharadas de agua
250 gr de azucar
125 gr de frambuesas
3 claras
300 gr e...
-
Tiramisu
INGREDIENTES:
6 yemas
1 cucharaditade miel
80 gr de azucar
250 gr de queso crema
100 gr de vainillas
150 cc de cafe muy concentrado
3...
-
Mousse de dulce de leche
INGREDIENTES:
1/2 kilo de dulce de leche
6 yemas
1 cucharada de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
6 claras y 2 cucharadas de...
-
Souffle de moca
INGREDIENTES:
8 yemas
250 gr de azucar
2 sobres de gelatina sin sabor
1/4 litro de cafe , bien cargado y endulzado con 3 cuch de...
-
Budin integral.
INGREDIENTES:
100 gr de harina leudante
1 cucharada de polvo de hornear
10 cucharadas de mermelada a gusto
100 gr de manteca...
-
Membrillos y manzanas asados.
INGREDIENTES:
4 membrillos pequeños (o manzanas)
1 copa de vino tinto
4 cucharadas grandes de mermelada de frambuesa
4 clavos de...
-
-
-
Torta de calabaza
Muchas veces no consumimos frutas y verduras ,tan necesarias para nuestro organismo. Esta torta es una forma de hacerlo, sobre todo para que...
Conoces la Portada de la Revista bloghogar?
Desde nuestra portada podrás acceder a todas las noticias, así como a todos los artículos de nuestras secciones: Artículos de cocina, Decoración, Manualidades ...
