Ingredientes :                                                                                                                                                                1conejo , cortado en trozos
1 vaso de mostaza
1/4 litro de nata líquida
sal y pimienta
aceite de oliva

Preparacion :
Calentar el aceite en una olla o sarten,  que puedan ir al horno,  poner los trozos de conejo previamente untados en mostaza, salpimentar, tapar la olla y llevarla a horno fuerte durante 30  minutos, añadiendo cada tanto un poco de agua para que no se  pegue o reseque el conejo.
Retirar la olla del horno y oner en una hornalla a fuego fuerte, añadir la nata , revolviendo siempre , dejar unos minutos para que la salsa espese.
Se sirve caliente y se puede acompañar con arroz .

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