Dulce de zanahoria y especias.

Publicado por Maria | Abril 23, 2007 6:25 pm 1 comentario

canastacondulces.jpg

INGREDIENTES:

1/2 kg de zanahorias peladas y ralladas

3 manzanas peladas y ralladas

600 gr de azucar

ralladura de cascara de naranja

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de jengibre

clavo de olor

almendras en laminas (optativo)

PREPARACION:

Mezclar en una olla : zanahorias, manzanas , azucar, ralladura de naranja, y especias; revolver y hasta unir.Cocinar a fuego lento durante 1 hora o hasta que veamos que espesa , revolviendo siempre con cuchara de madera , retirar del fuego y agregar las almendras.

Poner el dulce en un frasco de vidrio bien limpio y seco , tapar y dejar reposar toda la noche boca abajo.

Los ingredientes nos dan para un frasco mediano , siqueremos hacer mas para guardar duplicar los ingredientes y seguir los mismos pasos.

  • Budin integral.

    INGREDIENTES: 100 gr de harina leudante 1 cucharada de polvo de hornear 10 cucharadas de mermelada  a gusto 100 gr de manteca...

  • Compota de membrillos al vino blanco.

    INGREDIENTES: 1 kg de membrillos pelado y cortados 1 taza 1/2 de azucar 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de canela 4 clavos de olor 1...

  • Mermelada de tomate y naranja

    INGREDIENTES: 1 kg de tomates perita pelados y cortados en cubos 1/2 taza de jugo de naranja 4 tazas de azucar P REPARACION: En...

  • Mermelada de manzanas con ron.

    INGREDIENTES: 1 kg de manzanas verdes peladas , cortadas en cubos y rociadas con jugo de limon 1/2 taza de ron blanco 650 gr de...

  • Barritas de pasas de uva

    INGREDIENTES: 2 tazas  1/2 de pasa de uva 1/2 taza de azucar 1/2 cucharadita de canela 2 cucharadas de fecula de maiz 1 taza...

  • Flancitos de cafe

    El aroma del cafe ya es tentador, mucho mas, si pensamos en ese aroma acompañado por un postre, secillo, con pocos ingredientes , facil y que...

  • Postre de limon con salsa de moras.

    Cambiemos los gustos, vamos a darle un toque distinto y tratar de que  un simple postre de limon pueda convertirse, ademas de un postre sano...

  • Naranjas a la canela

    INGREDIENTES: 4 naranjas grandes 5 cucharadas soperas de azucar 1 cucharada mediana de canela papel...

  • Helado de durazno

    INGREDIENTES: 300 gr de duraznos secos, remojados en la noche anterior 1 cucharada de jugo de limon 180 gr de crema 3 yemas, 1...

  • Membrillos especiados

    INGREDIENTES: 1 copa de vino tinto 4 membrillos pelados 2 cucharadas de azucar 1 ramita de canela 1 cucharadita de jugo de...

Conoces la Portada de la Revista bloghogar?

Desde nuestra portada podrás acceder a todas las noticias, así como a todos los artículos de nuestras secciones: Artículos de cocina, Decoración, Manualidades ...

Ver portada

Un Comentario al Artículo: Dulce de zanahoria y especias.

  • [...] a perder, o aquellos que están demasiado verdes y que ya no madurarán fuera del árbol, es hacer dulce o mermelada con ellos. Hay varias formas de preparar dicho dulce, a continuación damos un ejemplo [...]

Deja un comentario!

Añade aquí tu comentario, o trackback desde tu propio sitio. Tambien puedes suscribirte a estos comentarios via RSS.

Se amable, limpio, mantente en la temática del Artículo y no hagas Spam.

Puedes usar los siguientes tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Red de Blogs
Estás leyendo una revista Online | ¿Aún compras prensa escrita para leer sobre tus temas favoritos?