Coctail de langostinos
INGREDIENTES:
16 langostinos grandes
1 lechuga pequeña
1 cebolla
ketchup
mayonesa
tabasco , unas gotas
coñac
sal
PREPARACION:
Cocer los langostinos con sal en agua hierviendo, cuando el agua hierva esperar 2 minutos y retirarlos, dejarlos enfriar y escurrir. Lavar la lechuga , quitarle toda el agua y cortarla en juliana. Picar la cebolla muy fina, Pelar los langostinos y colocarlos parados en la copa que los vamos a servir, sobre una capa de cebolla y lechuga. Por otro lado mezclar bien la mayonesa con el coñac , ketchup y tabasco, cuando toma un color rosa parejo, la ponemos encima de los langostinos decoramos con alguna hoja verde y servimos.
E stas cantidades son para 4 personas.
- Categorias: Recetario
Conoces la Portada de la Revista bloghogar?
Desde nuestra portada podrás acceder a todas las noticias, así como a todos los artículos de nuestras secciones: Artículos de cocina, Decoración, Manualidades ...
Ver portada
