
INGREDIENTES:
4 manzanas
2 cucharadas de azucar
2 dl de agua
FLAN
2 cuch de azucar para caramelo
2 dl de leche
2 cuch de azucar
2 huevos
vainilla
PREPARACION:
Hacer el caramelo y bañar los moldecitos individuales, para flan,Batir los huevos con el azucar.Hervir la leche con la vainilla y añadir de a poco loe huevos.
Verter en los moldes, tapar y cocer a baño maria unos minutos hasta que cuaje.
Lavar las manzanas, quitar el corazon , colocar en el microondas con el agua y azucar. Tapar y cocer unos 8 minutos.
Una vez frios los flanes, volcar y coronar el hueco de las manzanas.
Acompañar de una ligera salsa de caramelo mezclada con un poquito de nata.
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