Arrollado de carne picada

INGREDIENTES:
1 kg de carne picada
200 gr de jamon
200 gr de muzzarella
100 gr de aceitunas
sal y pimienta a gusto
2 huevos
PREPARACION:
salpimentar la carne picada , mezclar un huevo para unir , extender sobre nylon para que nos facilite darle la forma de arrollado.
Poner dentro el jamon feteado bien extendio sobre toda la carne , de la misma manera la muzzarella y aceitunas picadas , enrollar , poner en asadera aceitada , llevar a horno caliente por 30 minutos , hasta que este dorado.
Es una receta muy rapida y sencilla de hacer y sirve como primer plato o plato principal.
Se puede acompañar con ensaladas crudas o pure de patatas.
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