La mayonesa es uno de los aderezos que más se usan, además es uno de mis favoritos. Personalmente creo que algo es aún más rico cuando lo hace uno mismo, así que no podia dejar de compartir ésta receta de mayonesa casera con ustedes.

Ingredientes:

250 cc aceite
2 huevos
sal
1 cda jugo de limón

Preparación:

Colocamos los huevos en un vaso para mixer, luego agregamos la sal, el jugo de limón y por ultimo vamos agregando el aceite cuando ponemos en marcha el mixer. Puede llegar a ser necesario agregar más cantidad de aceite, es importante procesar bien hasta que cuaje.
Ya tenemos lista nuestra mayonesa casera para aderezar carnes, ensaladas o cualquier otra cosa que queramos.

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