El arroz con crema (al horno) es exelene, no tanto para la dieta, ya que es un plato que lleva crema de leche y es bastante elevado en calorias. Basta con no propasarse en las cantidades que se consumen y se puede disfrutar tranquilamente. Es un verdadero elogio para el paladar. Si quieren lo prueban en casa y despues me cuentan.

Ingredientes:

arroz blanco cocido
crema de leche
aceitunas verdes descarozadas
jamón cocido en cubos
queso tipo crema
tomate en rodajas
queso parmesano y mozzarella rallados

Preparación:

Se cuece el arroz hasta que esté a punto, luego se escurre. Por otro lado en un bowl se mezcla la crema con el queso tipo crema o mantecoso, el jamón cocido y las aceitunas. A esta mezcla se le incorpora el arroz y se mezcla hasta que todo esté bien homogeneo. Se lleva ésta mezcla a una fuente de vidrio y se cubre con el tomate en rebanadas, por ultimo cubrimos toda la superficie con los quesos mozzarella y parmesano ralledos. Se lleva al horno precalentado por unos minutos para que el queso gratine y ya tenemos nuestro plato preparado. Les deseo muy buen apetito!!

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