Esta es una receta deliciosa y facil… los pepinos glaseados son un exelente acompañamiento para carnes, especialmente vacunas. 

Ingredientes:

2 pepinos

Azúcar y sal 

Preparación:

Se cortan los pepinos a lo largo. Se pelan y se quita la parte interior con una cuchara, luego se cortan en medios aros. Los pepinos cortados se colocan en un pañpo de cocina con sal para que suelten los liquidos. Luego en un sartén se vierte azúacar, se revuelve y mezcla bien. Por ultimo se vierten los pepinos y se fríen hasta que tomen mucho brillo. Este es el punto glasé. Espero que lo intenten en sus casas, es algo para variar lo que estamos acostumbrados a comer y queda buenisimo. Saludos.

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