Ingredientes:

1/2 taza aceite
1/2 taza germen de trigo
1/2 taza azucar negro
1/2 taza azucar
3 huevos
1 taza harina
1 taza harina integral
2 tazas de avena
2 cdas de polvo de hornear
1 cdta de sal
1 taza de leche

Preparación:

Prender el horno fuerte.
En un bowl, batir los huevos y agregar el germen ,el azucar , el azucar negro, y el aceite. Mezclando todo muy bien.
En otro bowl, se mezclan las harinas, la avena el polvo de hornear y la sal.
Agregar esta mezcla a la mezcla liquida poco a poco y batiendo, alternando con la taza de leche. Con dos cucharas grandes, se va colocando la masa en una placa enmantecada. Levar al horno de 10 a 12 minutos (hasta dorar levemente).

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